臺山市粵菜師傅培訓(xùn)基地是由江門，臺山市有關(guān)部門要求臺山市技工學(xué)校與廣東廚藝技工學(xué)校舉行聯(lián)合辦學(xué)，正科級、公益二類事業(yè)單位臺山市技工學(xué)校增設(shè)廚藝教學(xué)部，設(shè)置中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、中西式面點(diǎn)專業(yè)，利用廣東廚藝技工學(xué)?，F(xiàn)有辦學(xué)場地開展廚藝專業(yè)教學(xué)培訓(xùn)。

本次粵菜師傅培訓(xùn)基地將共同承擔(dān)“粵菜師傅”工程培訓(xùn)、廣東廚點(diǎn)師臺山職業(yè)技能鑒定所和臺山市國際廚點(diǎn)師培養(yǎng)基地等相關(guān)工作任務(wù)，也是目前唯一一家公辦粵菜廚師培訓(xùn)學(xué)校。

粵菜大師廳

本次八吉星廚房工程經(jīng)過層層嚴(yán)格的篩選后，成功得到政府認(rèn)可，承接了本次培訓(xùn)學(xué)校各個培訓(xùn)廚房的施工安裝。

新品菜式研發(fā)部

本次培訓(xùn)廚房分多個培訓(xùn)課室，不同的培訓(xùn)課室對應(yīng)不同類型的餐飲培訓(xùn)并分為多個工期，目前八吉星已完成部分培訓(xùn)課室，本次案例展示主要集中已完工的培訓(xùn)廚房進(jìn)行展示。

二次廚房升級：

菜式研發(fā)部

大師間廚房培訓(xùn)室




粵菜師傅直播演示培訓(xùn)廚房教室

粵菜親子廚師培訓(xùn)教室

燒臘培訓(xùn)廚房教室

八吉星專業(yè)承接各類商用廚房工程，如果您有商用廚房工程的需求，不妨聯(lián)系八吉星商用廚房工程。